حساء السمك و الخضر بالقمرون

المقادير:

سمك (استعملت سمك الراية)

جزر

قرع أحمر

قرع أخضر

بوارو

حبة طماطم

كرافس

قمرون

ورقة سيدنا موسى

قشدة طرية /أو ياغورت طبيعي

زيت زيتون

ضامة بنة السمك (اختياري)

ملح

ابزار

الطريقة:

نضع الكل في الطنجرة على النار ما عدا القمرون و القشدة /أو الياغورت

بعد الطهي نزيل ورقة سيدنا موسى و نزيل السمك و نفتته ثم نفرمه مع الخضر و نعيده للطنجرة

ننقي القمرون و نضيفه للحساء و نحرك ثم نضيف القشدة/أو الياغورت نحرك و نزيل الطنجرة من

على النار

ألف صحة

شاهد أيضاً

Capture

طريقة مجربة لتنظيف سيراميك أو زليج ديال المطبخ

الطريقة 1: نقوم بتحضير مزيج من 7 أكواب ماء، 1/2 كوب من بيكاربونات الصودا ، …