تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

مقادير عجين :
500غ دقيق ابيض و ملح و ماء دافئ.نعجنوها مزيان ماتكونش خفيفة و نخليوها ترتاح .

حشوة:
فيرميسيل مفزكة في الماء غليان و مقطعة صغيرة بصلة مشلضة رقيقة مشحرة مع زويتة و ملح و ابزار نزيدو عليها ثوم ربيع و قطع صدر الديك الرومي مرقدة في معيلقة الموطارد و معلقة كبيرة صوص الصوجا و ملح و ابزار نشحرو كلشي و نزيدو عليه تحميرة كمون خرقوم هريسة . ونزيدو في الاخير فيرميسيل و زيتون اخضر مقطع و عندما تبرد نضيفو فرماج احمر محكوك. و نعمروهم بالطريقة في الصور على شكل سيكارو ندخلوهم الفران و ندهنوهم باصفر البيض مع الخل و ملي يطيبو نرشو وجههم بالفرماج محكوك و ندخلوهم يتحمرو.
ملحوظة :
ورقو العجين بالزيت مخلط مع زبدة لينة. الصور تبين المراحل….
تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

تحضير زغايڤ معمرين كايجو فنّين

شاهد أيضاً

Capture

تحضير كيك مول ماجيك رطبة و هشيشة

وصفة الاخت كداني مقادير كيكة : 5 بيضات 1/2 كواب الليمون 200G من الدقيق فارين …