شوربة اليقطين للرجيم


المكوّنات

    ماء – ثلاثة أرباع كوب
    بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً – 1
    يقطين مهروس – علبة
    قرفة – نصف ملعقة صغيرة
    جوزة الطيب – نصف ملعقة صغيرة
    حليب خال من الدسم – كوب
    ملح – نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود – رشة
    بصل أخضر مفروم – عرق
    طريقة العمل

    1- في قدر، سخّني ربع كوب من الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح طرياً أي لحوالى 3 دقائق.
    2- أضيفي كمية الماء المتبقية واليقطين والمرق والقرفة وجوزة الطيب.
    3- حرّكي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى يغلي.
    4- عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
    5- أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
    6- قدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.

شاهد أيضاً

Capture

طريقة مجربة لتنظيف سيراميك أو زليج ديال المطبخ

الطريقة 1: نقوم بتحضير مزيج من 7 أكواب ماء، 1/2 كوب من بيكاربونات الصودا ، …