أطباق السمك

محنشة الخضر مالحة محشية بالقمرون

1202

غدي نقدم ليكم طبق من المقبلات يحتوي على الخضر و السمك  محنشة الخضر مالحة محشية بالقمرون  هذه الوصفة تمتاز بقلة سعراتها الحرارية .وارجوا ان تجربوها فاكيد ستحضى باعجابكم.   مقادير محنشة الخضر مالحة 2 حبات جزر حبة قرع حبة بطاطس فص ثوم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت

1204

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  اليوم غدي نقدم ليكم  طريقة تحضير بسيطلات فردية بالحوت كيجيو هائلين و لذاذ جربيهم سيدتي راه غدي اعجبوك مقادير بسيطلات فردية بالحوت  ورقة بسطيلة من الحجم الصغير زبدة مذوبة فروماج محكوك للتزيين للحشو بصل …

أكمل القراءة »

طاجين كفتة السردين بالبصل والزبيب بالصور

1101

وهذه طريقة رائعة لتقديم السردين الغني بالمنافع  مقادير طاجين كفتة السردين كيلو سردين منقي ومنظف جيدا ومطحون على شكل كفتة بصل دوائر انا هنا عملت 5 البصلات ولكن صغار باش يجيو زوينين في المنظر هههه التوابل: القرفة – سكنجبير – بزار …

أكمل القراءة »

السردين فالكوكوت كيعوض السردين المعلب

1102

مقادير السردين فالكوكوت  كيلو من السردين منقي ومسقطر من الافضل يكون داك الصغير جوج جزرات منقيين الربيع صحيح وراق سيدنا موسى كاس العنبة مخلط مابين زيت الزيتون و زيت المائدة ملح كامون فليفلات حارين اختياري طريقة تحضير السردين  فالكوكوت كيعوض السردين …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بسطيلة بالحوت و البطاطس بالصور

1103

مقادير بسطيلة بالحوت و البطاطس 9 ورقات من البسطيلة زبدة مذابة للذهن الحشوة بصلة مشلضة حبة كبيرة من البطاطس مسلوقة ومقطعة الى مكعبات توابل ( ملح + فلفل احمر + فلفل اسود + زعفران + كمون ضرس من الثوم مفروم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الروز بمرق السمك و الخضر بالصور

1104

الروز بمرق السمك و الخضر  على بركة الله اول حاجة هي تحضير مرق السمك و كنستعملو اي نوع من السمك تقدري توفري عليه مثلا رأس لا lotte والعظام والرأس merlu، congreر، عقرب البحر، الخ و حبة بصل كبيرة و حبة …

أكمل القراءة »

وصفة كالمار معمر بالصور

1105

المقادير و طريقة كلمار معمر رز مسلوق نخلطه مع كرفيت شمبنيون ملح ابزار سكنجبير كمون تحميرا كنور ديال حوت أنشرمل كالمار بربيع ابزار ملح كمون سكنجبير تحميرا توم أنعمروه بالخليط انسد فم ديالو بعود أسنان انقاد صوص مطشة مطشة محكوك …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكلمار بالبطاطا و القوق بالصور

1106

مقادير و طريقة تحضير الكلمار  اول حاجة باش يجي الكلمار هشيش ومياخدش الوقت في الطياب نديروه في اناء ونزيدو عليه شوية خميرة الحلوة والماء ونخليو واحد نصف ساعة عاد نغسلوه و نصفوه دغيا يطيب وهد الطريقة نديرةها ليه كيفما بغينا …

أكمل القراءة »

غديوة بنينة و سهلة غدي تعجبك

1107

مقادير غديوة بنينة و سهلة غدي تعجبك طريقة تحضير  غديوة بنينة و سهلة غدي تعجبك  كنشحرو البصلة مزيان مع زيت والملحة كنزيدو تومة ومطيشة مقطعة طراف والعطرية طحميرة وخرقوم وسكنجبير والبزار والربيع والزيتون خضر مقطع كنخليهة طيب شوية أنزيد كاس كبير ديال الماء …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بسطيلة الحوت و صدر الدجاج بالصور

aqw121-400x300

مقادير طبق البادنجان بالسردين و الفرماج الاحمر  على حسب افراد الاسرة  بادنجان  كرجيط  ( القرع الاخضر ) طماطم  سردين  طريقة تحضير طبق البادنجان بالسردين و الفرماج الاحمر  اغسلي البادنجان و قطعيه دوائر و اقليه في الزيت اغسلي الكرجيط و قطعيه دوائر و …

أكمل القراءة »